El año pasado, un hombre se quedó boquiabierto cuando vio verter sal de mesa común en los surcos con zanahorias recién sembradas y pensó que el viejo jardinero había perdido por fin la cabeza.
Tuve que explicarle que la razón no tiene nada que ver con ello, y que existe un secreto viejo como el mundo, que permite a los cultivos de raíces ganar contenido en azúcar y no enfermar de parsha, lo que a menudo estropea todo el aspecto comercializable, informa el corresponsal de .
La sal en microdosis actúa como catalizador, ayudando a las zanahorias a asimilar el potasio y el fósforo del suelo, al tiempo que crea unas condiciones insoportables para la mosca de la zanahoria, que no tolera el sabor salado del suelo. Es importante no excederse: se toma una cucharada de la sal más barata por cubo de agua, y los arriates se riegan con esta solución exactamente dos veces por temporada.
La primera vez – cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, y la segunda – a mediados de verano, cuando la hortaliza de raíz comienza a verter activamente. Si riega con más frecuencia o hacer que la concentración más fuerte, el suelo se saliniza y las zanahorias simplemente dejar de crecer, convirtiéndose duro y sin sabor.
Otro punto que por alguna razón todo el mundo olvida: las zanahorias aman la tierra suelta, pero al mismo tiempo categóricamente no tolera el estiércol fresco, de la que crece torcido, desgreñado y absolutamente inadecuado para el almacenamiento.
Es mejor plantarlo después de pepinos o cebollas, a continuación, y la sal no es necesario en grandes cantidades, y la cosecha va a complacer.
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