Sacar la basura es la tarea más rutinaria y desagradable de cualquier hogar, pero poca gente piensa que la mitad de los problemas pueden evitarse simplemente cambiando la forma de enfocar los envases de residuos.
Psicológicamente, una persona se organiza de tal manera que sólo ata la bolsa cuando ya no puede cargarla, y éste es un error fundamental que convierte la vida en una lucha contra los olores y la suciedad, según un corresponsal de .
El secreto es sencillo: hay que atar la bolsa cuando esté llena como máximo dos tercios, no hasta arriba. El espacio restante crea un colchón de aire que impide que la bolsa se rompa contra los bordes afilados del cubo cuando intentas sacarla.
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La rotura de una bolsa en el piso es un desastre, después hay que limpiar el suelo y raspar los restos de comida de los zócalos, con la consiguiente pérdida de tiempo y nervios. La segunda razón son las bacterias y los olores.
En una bolsa muy apretada no hay circulación de aire y la materia orgánica empieza a pudrirse a doble velocidad, emitiendo gases apestosos. Si dejas un poco de espacio en la parte superior, puedes hacer un nudo bien apretado, creando un cierre hermético que impide que los olores se filtren en el piso hasta que lo lleves a la basura.
Mucha gente utiliza bolsas demasiado finas, ahorrando céntimos pero perdiendo rublos en la limpieza. Las bolsas baratas se rompen con cualquier hueso afilado o tapa y el contenido acaba en el suelo.
Es mejor comprar bolsas densas para la basura con un margen de seguridad, que aguanten el peso y no fallen en el momento más crucial, cuando ya estás vestido y de pie en el pasillo. Un tema aparte es la eliminación de residuos líquidos.
Verter la sopa o el té directamente en la bolsa significa condenarse a las fugas y a tener el trasero mojado, que luego correrá por la pierna. Los líquidos deben tirarse por el inodoro y el resto por separado, o utilizar bolsas dobles, pero es mejor evitar por completo tirar agua a la basura, a menos que sea absolutamente necesario.
Los olores del pescado o las cebollas son otro quebradero de cabeza. Para evitar que el cubo apeste una hora después de tirar las sobras, las amas de casa experimentadas envuelven los residuos especialmente olorosos en papel de periódico o en una bolsa de papel antes de depositarlos en la bolsa común.
El papel absorbe los jugos y bloquea el aroma, y al mismo tiempo evita que se pudran antes de tiempo, prolongando la vida del aire limpio de la cocina. Una última cosa: no guardes la basura más de un día, sobre todo en verano.
Ni la bolsa más hermética ni los trucos más ingeniosos te salvarán de la proliferación bacteriana con el calor. Hay que sacar la basura a diario, y es mejor hacerlo por la noche, para que no se reproduzcan hormigas y cucarachas por la noche en el piso, que se sienten atraídas incluso por restos microscópicos de comida en las paredes del cubo, que no notamos.
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